暑い夏にバッチリ!蒸し鳥ムネ肉とキュウリとミョウガの味噌ニンニク和え

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ステップ②食べ物

43歳から1年で20キロ減に成功したタモッチャンです!

現在もリバウンドなしの私が、

実際に食べているダイエット飯

暑い夏にさっぱりのおつまみになります!

蒸しとり胸肉とキュウリとミョウガの味噌ニンニク和え

とり胸肉の皮を剥ぎ耐熱ガラス容器に入れ

 蓋をして600Wで3分レンチン!

 お次はとりムネ肉をひっくり返して

 再び600Wで3分レンチン!

2回目のレンチンが終わったら、

蓋を外して、しばらく放置!

余熱でさらに火を通します!

蓋をとらないと、たまにとれなくなります!

とり胸肉をレンチンしている間に、

野菜をスライス&カットしましょう!

まずはキュウリを3本!

キュウリはスライサーを使うと、超絶早いです!しかし!

※調子に乗りすぎると、指をスライスしてしまうので

 気を付けましょう!私は小指の先っちょを昔スライスして

 2週間くらい、痛みが続きました!

キュウリが終わったら、ミョウガを3本を包丁で細かく切ります。

(この日はたまたま冷蔵庫に萎びたバジルと大葉があったので、

 ミョウガと共に、細かく切って投入!

この一品の最大のポイントは味付けです!

味噌を小さいスプーンで2~3杯とおろしニンニク!

味噌とニンニクを投入したら、手をきれいに洗って

軽く揉みながら混ぜましょう!

ここに、放置していたとり胸肉を小さめにカットして投入!

 冷蔵庫で冷やします!時間はお好みで!

 時間が経つと汁が出るので、盛り付ける際に捨てましょう!

お酒にピッタリですが、ご飯には私的には合わないと思います!

糖質カットにはもってこいの一品です!

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