43歳から1年で20キロ減に成功したタモッチャンです!
現在リバウンドなしの私が実際に食べている
見た目度外視の超絶簡単なダイエット飯
やっぱり鳥ムネ肉が主軸です!
とり胸肉のローズマリー焼きとブロッコリーの蒸し焼き
私の愛飲している贅沢ゼロに相性ばっちりの一品です!
最大のポイントはエスビーのシーズニングミックス
ローズマリーチキンを使い、またしても手抜きです!
持続可能なダイエットには、この手抜きが実は大変重要です!
おしゃれな一品はいりません、とにかく簡単で、低カロリーが重要です!
この一袋に、2回分入っています!
①とり胸肉の皮を剥ぎ、一口大にカット
「ローズマリーチキン」をふりかけ菜箸でまぜまぜして放置
②鶏肉を放置している間に、ブロッコリーをカットして
フライパンに水を少々と塩をほんのちょっと入れ、
蓋をして4分30秒 中火で蒸し焼きにします
蒸し焼きができたら、先に皿に盛り付け
フライパンを洗って、次は鶏肉です
③サラダ油を少しフライパンにひき、
放置していたとり胸肉を強火で表面が白くなるまで焼きます
油が全体にからまっていると焦げにくいので、
フライパンを振りながら焼きましょう!
最後は蓋をして中火または弱火で4分くらい蒸し焼きにしますが、
たまに様子をみて、焦げないよう注意しましょう!
盛り付けたら完成です!
調理時間は12分くらいですかね
ローズマリーの香りがしっかりとあり、
とり胸肉もふっくら焼けていて、文句なしです!
ブロッコリーも蒸し焼きにすることで
味が濃く、一房つかっているので、
ボリュームもあり、味も量も満足な一品です!
辛みはほとんどないので、子供も食べられます!
ちなみに、とり胸肉をとりのササミに変えても美味しいです!
見た目はほとんどかわりませんね ( ´∀` )
エスビーのシーズニングはいろんな種類があって、
安くて簡単で、おじさんの料理には重宝します!